• Mole con pollo
  • Rajas con Crema
  • Chicharron en salsa verde o roja
  • Tinga de res o pollo
  • Pata de res a la vinagreta
  • Mole verde con pollo o cerdo 
  • Chicharron prensado
  • Carne molida en chile guajillo

 

  • Alambre de res o pollo
  • Alambre mixto
  • Papas con chorizo
  • Bisteck ranchero
  • Cochinita pibil
  • Picadillo de res o puerco
  • Calabacitas con puerco o pollo
  • Lomitos de cerdo
  • Bisteck en chile pasilla

 


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